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タルトタタン

タルト タタン 480円

トシヨロイヅカ

トシ ヨロイヅカ

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【フルーツ】リンゴ@ イートイン@ タルト@

紅玉の強い酸味が生きたタルト タタン。しっかりと焼いているので、酸っぱいながらも香り高い。カラメリゼも丁寧で、上面がパリンと割れる。

タルト生地はパイ生地に近くてサクサクとする。バニラビーンズたっぷりで、濃厚でトロンとしたカスタードクリームも秀逸。

紅玉をまるごと1個焼きこみました

公開日時:2011年春
タルト タタン(トシ ヨロイヅカ)
タルト タタン(トシ ヨロイヅカ) アップ
写真 全 2枚

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タルト タタン 東龍 9


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